Ka whakamahia e te kai whakamatao wai whakamatao ki te whakamatao me te pupuri i te hou o nga here, na reira ka roa ake te ora. Ka whakatauritea ki te rokiroki matao i mua i te whakamatao, ko te painga o te whakamahana wai cherry ko te tere o te whakamahana. I roto i te rokiroki matao i mua i te whakamatao, ka ata memeha haere te wera, na reira kaore e taea te kii tika i mua i te whakamatao.


He 10-15 meneti te roa o te whakamatao o te wai Cherry ki te whakaheke i te pāmahana here mai i te 30 nga nekehanga ki te 5 nga nekehanga. Ko tenei whakamahana tere ka mau tonu te kounga o te here me te whakaiti i nga huringa kounga.
E wha nga wahanga o te precooler: te punaha tuku, te punaha rehu wai, te tank tohanga wai makariri, me te waahanga whakamatao.
Ko nga painga nui o te miihini whakamatao o te here: te whakamahana hua tere, te pai o te whakamahana i mua i te whakamatao, te pai o te whakamahana o mua, te iti o te utu whakahaere, te whānuitanga o te tono, kaore te hua e ngaro i te taumaha i muri i te whakamahana o mua, me te whakaiti ano i te microorganism i runga i te mata hua. te nui, te whakaiti i te tupono o te pirau me te pai ki te pupuri i te hou o nga hua.
Na te mea ka hauhakehia nga here, ko te wa wera nui, he tiketike te pāmahana hua, he kaha te manawa. Ko te whakamatao o mua ka taea te whakaiti i te kaha o te manawa o te hua, te whakaroa i te koroheketanga o nga hua me te mate wai, te whakaiti i te ngaro o nga mea pararopi, te pupuri i te pakeke o nga hua, me te whakaroa i te rokiroki me te kawe i nga here. I roto i te waa, ko te whakamatao i mua i te whakamatao me te whakaheke i te pāmahana ka taea hoki te whakaiti i te mahi o nga momo punaha enzyme i roto i nga tukumate pirau, na reira ka aukati i te tipu o nga pathogens me te whakaiti i te puta o te pirau hua.

Wā tuku: Feb-21-2024